素有“知味停车、闻香下马”雅称的百年名店—杭州知味观，由孙翼斋先生于1913年创建。杭州知味观是杭州饮食服务集团下属大型, 化餐饮, ，近年来，知味观鉴借国内外知名餐饮连锁, 的成功经验，走集团化、产业化和连锁经营发展之路，使, 经营得到了持续发展。目前知味观已在, 及杭城, 地区开设各类连锁店近62家，并拥有一个建筑面积4000余平方米的连锁配送中心以及一个建筑面积达 28000多平方米的, 化大型食品工厂。今日知味观正以名店, ，实施餐饮连锁经营的战略，实现, 滚动式的发展。

知味观餐饮是, 掌握, 技术， , 注册商标, 的, 连锁, 。  根据, 营养需要，知味观餐饮采用科学的饮食方法，将, 文化和中餐食疗文化相结合，主要经营中西式营养, 、广式茶点、精美小菜、, 饮品等百余品种，被有关专家称为“中西合璧”的典范，具有良好的发展前景。

1、, 优势

知味观走的是, 路线，经过多年的发展，已经积累了很高的知名度和美誉度，, 名已经普及到了绝大部分的消费者。只要知道, 名，那么，消费者购买的可能性就会更高。

2、, 优势

知味观, 已经获得无数消费者的认可，市场前景广被看好。

3、技术优势

, 引进了先进的生产设备，采用信息化技术，实现, 化、信息化和精细化管理，并与其它知名, 保持战略合作关系，相互承袭先进的工艺流程体系，保证, 的高品质。

4、培训优势

公司建立有完善的培训体系，从多个方面，由内外部技术专家和营销专家定期举办跟进性培训，实战性演练，使合作伙伴娴熟掌握, 、管理、导购等知识，, 拓展终端市场。

5、服务优势

合作

商在确定了合作区域之后，总部保证不会在该区域内发展其他的合作，使得合作商得到区域, ，保证合作商的利益。

6、投资优势

合作知味观投资小，收益快，只要经营得当，可帮您, 收回成本。

1.知味观合作商具有, 承担民事责任的自然人或, 法人。

2.要有从事餐饮行业的热情。

3.知味观合作商认同的的经营理念及管理模式。

4.具备足够开设合作分店的资金，具有投资和抗风险的能力。

5.总部要求知味观合作商无不良嗜好，, , 、具有良好的社会关系。

6.有合适的经营场所，且具备一定的经营管理能力。