丝娃娃，是一种贵阳街头最常见的小吃，猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼，再卷入各种菜肴切成丝，分碟呈上，顾客就餐时用圆形卷皮包住食材灌汤后方可享受美味，是一款互动性极强的小吃。 丝恋创立于2010年5月13日是一家以贵阳小吃“丝娃娃”为主线，独创菜品为特色的餐饮连锁企业；丝恋坚持以企业文化理念为主导辅以系统的管理体系，以精美的菜品、体贴的服务，时尚、明亮、舒适的店面环境，创新开创了贵阳特色小吃的新纪元。
（一）企业精神
1、诚信
诚信经营是企业经营的立身之本，它包括对客户、员工、股东的诚实守信，其核心是对客户的诚信。
2、创新
创新包括革新和务实，是根据不同的市场情况，不同的发展阶段，遵循市场规律，调动员工积极性，挖掘员工潜能，大胆创新和突破。
3、高效
高效包括静音管理的高效和经营成果的高效，诚信经营、开拓创新、高效运营，丝恋注定要放射出绚丽夺目的光辉。
4、双赢
作为一个经营连锁项目的企业来说，实现双赢才能有更大的发展，我们以绝对竞争力的产品、文化、营运模式、经营方法等来支持店面经营。
（二）企业宗旨
企业愿景：坚持以服务、品质、管理打造黔味餐饮上市第一品牌。
使命：为客人提供物有所值的特色服务和创新产品。
1、锅煎蒜蓉开边虾
基围虾想必是很多爱吃海鲜的人士，必点的美味之选。虾营养丰富，且其肉质松软，性温味甘、微温。当蒜蓉和基围虾相遇，油温慢慢上升让这场奇遇升华，空气中鲜香四溢，弥漫着最可口的虾滋味。丝恋招牌锅煎蒜蓉开边虾在这里开启你的美味之旅。
2、红酸汤丝娃娃
选各类蔬菜土豆、莲藕.鱼腥草、海带丝等16种配菜，佐以丝恋精选西红柿熬制而成的红酸汤，素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。
3、丝恋烤牛肉
烤牛肉是小吃中最符合大众口味，也是最热必点单品之一。香辣爽口的烤牛肉，可是不少食客留恋往返丝恋的原因之一。丝恋烤牛肉精选上等牛肉配上最具香辣口味的贵州辣椒，零星洒下奇妙口味的鱼腥草，辣椒的香辣加上牛肉的松软便产生了最让人迷恋的丝恋味道。
4、玫瑰红糖冰粉
贵州的冰粉也比较独特，采用玫瑰糖与红糖来调味，使冰粉在原有的冰凉，爽滑的同时增加了玫瑰的香味，配上瓜子、葡萄干等比较有嚼劲的食材，软硬兼吃，冰凉的口感和淡淡的清香，让人有种说不出的惬意。
（本文转载自：丝恋红汤官网）
